Browsing Tag

zdrowe jedzenie

PRZEPISY

Koktajl na bazie mleka sojowego

Co tu dużo pisać, jestem uzależniona od zielonych koktajli i najbardziej tych z dodatkiem pomarańczy i banana. Dzisiaj wersja z mlekiem sojowym. Jeśli koktajl ma być zdrowy to zwracaj uwagę na wybór składników, nie kupuj np. napojów sojowych z dodatkiem stabilizatorów, regulatorów kwasowości, maltodekstryny.…

25 października 2017
PRZEPISY

Frytki z batatów

Batat — słodki ziemniak, którego indeks glikemiczny uzależniony jest od sposobu obróbki tj. gotowany batat ma średni indeks glikemiczny, pieczony batat wysoki. Bataty zawierają dużą ilość beta-karotenu, który jako substancja naturalnie występująca w słodkich ziemniakach stanowi lepszy antyoksydant oraz cechuje się zacznie większą (do…

10 października 2017
PRZEPISY

Koktajl miętowe orzeźwienie

Mam dla Ciebie koktajl, który jest zdrowy, pyszny i orzeźwiający. Daję głowę, że takiego połączenia jeszcze nie piłaś, mam rację? 🙂 Składniki na 2 porcje: 15 listków mięty 2 garści rukoli duże jabłko 2 banany łyżka soku z cytryny 400 g. wody Wykonanie w…

9 października 2017
PRZEPISY

Koktajl bomba witaminowa

Ten koktajl to bomba witaminowa, idealny dla kobiet w ciąży, bo zarówno szpinak, jarmuż, awokado jak i pomarańcza są źródłem kwasu foliowego, który jest niezbędny do prawidłowego rozwoju płodu. Ponadto szpinak jest źródłem m.in. wapnia, żelaza, jarmuż dostarczy Ci wielu silnych przeciwutleniaczy, witaminy K,…

2 października 2017
PRZEPISY

Frittata warzywna

Składniki na 4-6 porcji (zależy od apetytu :)) 150 g. sera feta 100 g. sera żółtego  7 jajek 2 szczypty soli 1 szczypta pieprzu 1 łyżeczka gałki muszkatołowej 120 g. świeżego szpinaku 1000 g. wody 350 g. dyni 300-350 g. batatów 300 g. ziemniaków 100…

14 września 2017
PRZEPISY

Koktajl zielona petarda!

Składniki na 2 porcje: garść szpinaku garść jarmużu średni ogórek 1 jabłko 1 awokado garść natki pietruszki 2 łyżki soku z cytryny Blender — wrzuć do blendera, zmiksuj wszystkie składniki, w razie potrzeby dodaj trochę wody. Thermomix — wrzuć wszystkie składniki, z wyjątkiem natki, jarmużu,…

4 lipca 2017
PRZEPISY

Zdrowy mus czekoladowy

Ten mus zaskoczył mnie swoim smakiem. Mój mąż zjadł cały pucharek i powiedział, że jest bardzo dobry. Pewnie by tak nie powiedział, gdyby wcześniej wiedział z czego jest zrobiony :).  To deser, który bezkarnie możesz jeść raz na jakiś czas. Zawiera wyłącznie zdrowe składniki.…

2 czerwca 2017
PRZEPISY

Domowe musli bez cukru – 3 moje przepisy

Od lat wmawia nam się, że musli jest zdrowe. W poszukiwaniu zdrowego jedzenia wędrujemy między półkami i zamiast słodkich płatków typu cini minis wybieramy musli i udajemy, że wszystko jest super, bo przecież producent obiecuje świetne samopoczucie, dostarczenie błonnika i mówi, że jego produkt…

29 maja 2017
PRZEPISY

Pyszne pieczone warzywa

Te warzywa skradły mi serce. W ostatnim tygodniu robiłam je 3 razy i ciągle było mi mało, są po prostu pyszne! Zaskakiwać może np. słodycz pieczonej pietruszki. Warzywa najczęściej podaję do obiadu, ale świetnie sprawdzają się też u mnie jako podwieczorek lub kolacja. Możesz…

15 maja 2017
PRZEPISY

Chleb bez mąki (bezglutenowy)

Ten chleb ma wiele nazw —  chleb bez mąki, chleb zmieniający życie, chleb z samych ziaren. Jest to chleb, który robi się błyskawicznie. Jest bardzo smaczny, sycący i przede wszystkim zdrowy! Idealna alternatywa dla osób, które, tak jak ja, nie wyobrażają sobie życia bez…

29 stycznia 2017
PRZEPISY

Zrób jogurt w 5 minut

Jogurty owocowe brzmią dumnie, pięknie wyglądają i zawierają w sobie syf… Przepraszam,  ale nie mogę tego inaczej nazwać. Wystarczy zapoznać się ze składem kilku znanych jogurtów, aby zobaczyć, że niewiele mają wspólnego z owocami. Jeśli macie w domu Thermomix albo zwykły blender to przestańcie kupować…

13 października 2016
PRZEPISY

Zielony koktajl – mój ulubiony

Dziś podzielę się z Tobą moim ulubionym, autorskim przepisem. Koniecznie wypróbuj, jest naprawdę pyszny! Składniki: 1 banan 1 pomarańcza garść jarmużu garść natki pietruszki łyżeczka nasion  chia 200 g.  wody Wykonanie w Thermomix: Do naczynia miksującego włóż banana, pomarańczę, jarmuż, nasiona chia. Zmiksuj 15…

26 września 2016
PRZEPISY

Batony owsiane -mój hit!

Od zawsze uwielbiałam batony musli. Kiedyś nawet dałam się nabrać reklamom i  uwierzyłam, że są zdrowe. Nie czytałam etykiet i z czystym  sumieniem pochłaniałam syrop glukozowo-fruktozowy i inne świństwa. Nadszedł jednak czas dorosłości, zaczęłam się interesować wpływem  odżywiania na organizm, zgłębiałam wiedzę na ten temat…

19 września 2016
PRZEPISY

Koktajl pełen witamin

Dzisiaj zostawiam Ci przepis na pyszny, słoneczny koktajl pełen witamin. Składniki na 2 porcje: plaster świeżego ananasa 1 duży dojrzały banan sok z 1 pomarańczy 1 pomarańcza w całości (bez skóry, ale z błoną) 200 g. wody Wyciśnij sok z 1 pomarańczy. Wszystkie składniki…

6 września 2016
PRZEPISY

Koktajl mocno owocowy

Przedstawiam Wam dziś przepis na koktajl, który powstał dziś z tego co miałam po ręką. Wyszedł pyszny, a do tego jest bardzo zdrowy. Nektarynka zawiera witaminy C, A, E, B1, B2 i PP, beta karoten, potas, wapń, żelazo, magnez, ma niski indeks glikemiczny. 1 nektarynka…

3 sierpnia 2016
ZDROWIE

Właściwości zdrowotne malin

WŁAŚCIWOŚCI ZDROWOTNE MALIN Maliny oprócz pysznego smaku mają wiele witamin i minerałów, a swój intensywny aromat zawdzięczają aż 100 różnym olejkom eterycznym. Składniki odżywcze zawarte w malinach pomagają obniżać ryzyko cukrzycy typu 2, otyłości, nadciśnienia tętniczego, miażdżycy tj. chorób związanych z przewlekłym stresem oksydacyjnym.…

5 lipca 2016
PRZEPISY

Szybka sałatka

Są takie dni, kiedy brakuje pomysłu na kolację i zupełnie nic nie przychodzi do głowy. Moim wyjściem awaryjnym są zawsze szybkie sałatki. Przedstawiam Wam dziś pomysł na jedną z nich.…

17 czerwca 2016