Browsing Tag

bez glutenu

PRZEPISY

Koktajl bomba witaminowa

Ten koktajl to bomba witaminowa, idealny dla kobiet w ciąży, bo zarówno szpinak, jarmuż, awokado jak i pomarańcza są źródłem kwasu foliowego, który jest niezbędny do prawidłowego rozwoju płodu. Ponadto szpinak jest źródłem m.in. wapnia, żelaza, jarmuż dostarczy Ci wielu silnych przeciwutleniaczy, witaminy K,…

2 października 2017
PRZEPISY

Frittata warzywna

Składniki na 4-6 porcji (zależy od apetytu :)) 150 g. sera feta 100 g. sera żółtego  7 jajek 2 szczypty soli 1 szczypta pieprzu 1 łyżeczka gałki muszkatołowej 120 g. świeżego szpinaku 1000 g. wody 350 g. dyni 300-350 g. batatów 300 g. ziemniaków 100…

14 września 2017
PRZEPISY

Koktajl zielona petarda!

Składniki na 2 porcje: garść szpinaku garść jarmużu średni ogórek 1 jabłko 1 awokado garść natki pietruszki 2 łyżki soku z cytryny Blender — wrzuć do blendera, zmiksuj wszystkie składniki, w razie potrzeby dodaj trochę wody. Thermomix — wrzuć wszystkie składniki, z wyjątkiem natki, jarmużu,…

4 lipca 2017
PRZEPISY

Zdrowy mus czekoladowy

Ten mus zaskoczył mnie swoim smakiem. Mój mąż zjadł cały pucharek i powiedział, że jest bardzo dobry. Pewnie by tak nie powiedział, gdyby wcześniej wiedział z czego jest zrobiony :).  To deser, który bezkarnie możesz jeść raz na jakiś czas. Zawiera wyłącznie zdrowe składniki.…

2 czerwca 2017
PRZEPISY

Domowe mleko owsiane

Mleko owsiane jest dość drogie i często zawiera niepotrzebne dodatki. Poniżej bardzo prosty przepis na domowe mleko, które może stać w lodówce około 2-3 dni. Możesz zrobić mniejszą porcję jeśli potrzebujesz mniej, z tego przepisu wychodzi ponad 1 litr.  Składniki: 120 g. płatków owsianych …

2 czerwca 2017
PRZEPISY

Domowe musli bez cukru – 3 moje przepisy

Od lat wmawia nam się, że musli jest zdrowe. W poszukiwaniu zdrowego jedzenia wędrujemy między półkami i zamiast słodkich płatków typu cini minis wybieramy musli i udajemy, że wszystko jest super, bo przecież producent obiecuje świetne samopoczucie, dostarczenie błonnika i mówi, że jego produkt…

29 maja 2017
PRZEPISY

Makaron z ciecierzycy

Do zrobienia makaronu bezglutenowego zabierałam się długo, nie wierzyłam, że makaron z ciecierzycy może być dobry, ale pozytywnie mnie zaskoczył. Makaron z tego przepisu jest bardzo smaczny, robi się go błyskawicznie, nie zawiera konserwantów i gotuje się tylko 3 minuty! Składniki: 2 szklanki mąki…

18 maja 2017
PRZEPISY

Pyszne pieczone warzywa

Te warzywa skradły mi serce. W ostatnim tygodniu robiłam je 3 razy i ciągle było mi mało, są po prostu pyszne! Zaskakiwać może np. słodycz pieczonej pietruszki. Warzywa najczęściej podaję do obiadu, ale świetnie sprawdzają się też u mnie jako podwieczorek lub kolacja. Możesz…

15 maja 2017
PRZEPISY

Makaron sojowy ze szparagami i chorizo

Rozpoczął się sezon na szparagi, można je kupić w Biedronce czy Lidlu za mniej niż 10zł (często 6,99). Warto po nie sięgnąć, bo są bogate w fosfor, potas, magnez, wapń, zawierają kwas foliowy, błonnik i mają tylko 20 kcal w 100g. Podobno są jednym…

11 maja 2017
PRZEPISY

Cieciederki – bajaderki z ciecierzycy

To moja pierwsza próba wykonania słodyczy z ciecierzycy i na pewno nie ostatnia. Wersja jak zwykle nie za słodka, więc jak moje fit słodycze są dla Ciebie za mało słodkie, jeśli nie ograniczasz cukru, dodaj więcej miodu/powideł.  Te małe kuleczki dostały ode mnie nazwę Cieciederki,…

8 maja 2017
PRZEPISY

Domowe Michałki

Te cukierki to zdrowsza, domowa wersja Michałków, bez konserwantów i sztucznych dodatków, a do tego bardzo szybka w wykonaniu. Zrobienie jej zajmie Ci kilka minut.…

1 maja 2017
PRZEPISY

Wielkanocna sałatka warstwowa

Prosta, szybka, niedroga sałatka, która wygląda efektownie i wzbudza ciekawość gości. Do tego jest smaczna. Koniecznie wypróbuj :). Składniki: 1 brokuł 450 g. pieczarek 1 cebula 250 g. szynki 6 – 8 jajek majonez sól i pieprz szczypiorek Sposób przygotowania: umyj porządnie pieczarki, zetrzyj…

10 kwietnia 2017
PRZEPISY

Bezglutenowe brownie z buraka

To ciasto jest zaskakująco proste i pyszne! Robiłam je 10 minut, oczywiście pomijając czas gotowania buraka i samego pieczenia :). Gwarantuję, że jak zrobisz je na jakąś imprezę to nikt nie odgadnie składu, burak w ogóle nie jest wyczuwalny. Jeśli lubisz ciasta czekoladowe, a…

10 kwietnia 2017
PRZEPISY

Ziarniste krakersy

Przepis na krakersy: 100 g. orzechów włoskich rozdrobnionych na mąkę (Thermomix obroty 10, 5 sekund) 110 g. nasion chia 60 g. pestek dyni lekko rozdrobnionych (Thermomix obroty 5, 8 sekund) 110 g. białego sezamu 2 nieduże ząbki czosnku 1/3 łyżeczki soli himalajskiej 1/2 łyżeczki…

26 marca 2017
PRZEPISY

Chleb w 30 minut – bez glutenu

Przepis na ten chlebek to przede wszystkim ukłon w kierunku moich czytelników, którzy ze względów zdrowotnych unikają lub ograniczają gluten. Ten chlebek robi się w niecałe 30 minut, może być idealną alternatywą do zrobienia szybkiej i zdrowej przekąski jak wpadną do Was niezapowiedziani goście.…

20 marca 2017