PRZEPISY

Szybka sałatka

17 czerwca 2016

Są takie dni, kiedy brakuje pomysłu na kolację i zupełnie nic nie przychodzi do głowy. Moim wyjściem awaryjnym są zawsze szybkie sałatki. Przedstawiam Wam dziś pomysł na jedną z nich.

Składniki na 2-3 porcje:

  • 2 garści miksu sałat

  • 1/2 brokuła

  • 1 pomidor

  • 1 jajko

  • 1 pierś z indyka (lub kurczaka)

  • łyżka pestek dyni

  • łyżka pestek słonecznika

Sposób przygotowania:

Brokuł podzielić na różyczki, umyć, sparzyć, nie gotować.

Pierś z indyka pokroić w kostkę, posolić, podsmażyć.

Ugotować jajko na twardo, pokroić w ósemki.

Dokładnie umyć miks sałat i pomidora.

Uprażyć pestki dyni i słonecznika.

Na talerzu układać kolejno miks sałat, mięso, pomidora, jajko, posypać uprażonymi pestkami.

Do tej sałatki nie robię dressingu, stawiam obok talerza oliwę z oliwek, sól, cytrynę tak, aby każdy mógł sobie doprawić.

Sałatka najlepiej smakuje na świeżo. Smacznego!

 

You Might Also Like