• ZDROWIE

    Jedz jeżyny!

    Sezon na jeżyny jest w pełni, za chwilę spadną z krzaka i odejdą w zapomnienie na cały rok, dlatego warto je zebrać i wykorzystać w kuchni albo zamrozić. Przyznam, że krzak jeżyny rośnie u…

    4 września 2017
  • PRZEPISY

    Koktajl zielona petarda!

    Składniki na 2 porcje: garść szpinaku garść jarmużu średni ogórek 1 jabłko 1 awokado garść natki pietruszki 2 łyżki soku z cytryny Blender — wrzuć do blendera, zmiksuj wszystkie składniki, w razie potrzeby dodaj…

    4 lipca 2017
  • PRZEPISY

    Zdrowy mus czekoladowy

    Ten mus zaskoczył mnie swoim smakiem. Mój mąż zjadł cały pucharek i powiedział, że jest bardzo dobry. Pewnie by tak nie powiedział, gdyby wcześniej wiedział z czego jest zrobiony :).  To deser, który bezkarnie…

    2 czerwca 2017
  • PRZEPISY

    Domowe mleko owsiane

    Mleko owsiane jest dość drogie i często zawiera niepotrzebne dodatki. Poniżej bardzo prosty przepis na domowe mleko, które może stać w lodówce około 2-3 dni. Możesz zrobić mniejszą porcję jeśli potrzebujesz mniej, z tego…

    2 czerwca 2017
  • PRZEPISY

    Domowe musli bez cukru – 3 moje przepisy

    Od lat wmawia nam się, że musli jest zdrowe. W poszukiwaniu zdrowego jedzenia wędrujemy między półkami i zamiast słodkich płatków typu cini minis wybieramy musli i udajemy, że wszystko jest super, bo przecież producent…

    29 maja 2017
  • PRZEPISY

    Najprostszy obiad — makaron ze szpinakiem

    Makaron ze szpinakiem z tego przepisu robię od ponad 5 lat i bardzo go lubię, jednak dopiero teraz zdecydowałam się go opublikować, bo zawsze wydawało mi się, że jest zbyt prosty. Moje myślenie zmieniło…

    18 maja 2017
  • PRZEPISY

    Makaron z ciecierzycy

    Do zrobienia makaronu bezglutenowego zabierałam się długo, nie wierzyłam, że makaron z ciecierzycy może być dobry, ale pozytywnie mnie zaskoczył. Makaron z tego przepisu jest bardzo smaczny, robi się go błyskawicznie, nie zawiera konserwantów…

    18 maja 2017
  • PRZEPISY

    Pyszne pieczone warzywa

    Te warzywa skradły mi serce. W ostatnim tygodniu robiłam je 3 razy i ciągle było mi mało, są po prostu pyszne! Zaskakiwać może np. słodycz pieczonej pietruszki. Warzywa najczęściej podaję do obiadu, ale świetnie…

    15 maja 2017
  • PRZEPISY

    Makaron sojowy ze szparagami i chorizo

    Rozpoczął się sezon na szparagi, można je kupić w Biedronce czy Lidlu za mniej niż 10zł (często 6,99). Warto po nie sięgnąć, bo są bogate w fosfor, potas, magnez, wapń, zawierają kwas foliowy, błonnik…

    11 maja 2017
  • PRZEPISY

    Cieciederki – bajaderki z ciecierzycy

    To moja pierwsza próba wykonania słodyczy z ciecierzycy i na pewno nie ostatnia. Wersja jak zwykle nie za słodka, więc jak moje fit słodycze są dla Ciebie za mało słodkie, jeśli nie ograniczasz cukru, dodaj…

    8 maja 2017
  • PRZEPISY

    Domowe Michałki

    Te cukierki to zdrowsza, domowa wersja Michałków, bez konserwantów i sztucznych dodatków, a do tego bardzo szybka w wykonaniu. Zrobienie jej zajmie Ci kilka minut.…

    1 maja 2017
  • PRZEPISY

    Szakszuka

    Szakszuka (Shakshouka) to danie kuchni tunezyjskiej, które składa się z pomidorów, papryki, cebuli, jajek. Słowo Shakshouka oznacza bałagan. To świetny pomysł na śniadanie białkowo-tłuszczowe, pod warunkiem, że nie zjesz do tego kromki chleba :). Przepis możesz…

    28 kwietnia 2017
  • PRZEPISY

    Lekkie placki z cukinii

    Składniki: 2 cukinie 3-4 łyżki mąki pszennej 2 łyżki jogurtu greckiego 1 cebula 1 mały ząbek czosnku (pomiń jeśli będziesz podawać je z sosem czosnkowym) 2 jajka duża garść natki pietruszki duża garść koperku…

    26 kwietnia 2017
  • PRZEPISY

    Racuchy twarogowe

    Składniki: 270 g. twarogu 1/2 szklanki mleka 1 jajko 3 łyżki cukru szczypta soli 120 g. mąki (niepełna szklanka) 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia olej kokosowy do smażenia Żółtko oddziel od białka. Wszystkie składniki,…

    24 kwietnia 2017
  • PRZEPISY

    Domowy ajerkoniak

    Jak to mówią „potrzeba matką wynalazku”. Nie mogłam znaleźć przepisu, który by mi odpowiadał, więc stworzyłam swój. Unikałam przepisów, które zakładały wykorzystanie jajek bez wcześniejszego grzania i tych, które w składzie miały mleko skondensowane…

    12 kwietnia 2017
  • PRZEPISY

    Wielkanocna sałatka warstwowa

    Prosta, szybka, niedroga sałatka, która wygląda efektownie i wzbudza ciekawość gości. Do tego jest smaczna. Koniecznie wypróbuj :). Składniki: 1 brokuł 450 g. pieczarek 1 cebula 250 g. szynki 6 – 8 jajek majonez…

    10 kwietnia 2017
  • PRZEPISY

    Bezglutenowe brownie z buraka

    To ciasto jest zaskakująco proste i pyszne! Robiłam je 10 minut, oczywiście pomijając czas gotowania buraka i samego pieczenia :). Gwarantuję, że jak zrobisz je na jakąś imprezę to nikt nie odgadnie składu, burak…

    10 kwietnia 2017
  • PRZEPISY

    Domowy zakwas z buraków

    Zakwas z buraków oczyszcza krew, zwiększa liczbę czerwonych krwinek, zwiększa odporność, odkwasza organizm, spowalnia procesy gnilne w jelitach, wspiera nerki i oczyszcza organizm poprzez wydalanie kwasu moczowego z organizmu, zwiększa wydajność organizmu, dodaje energii,…

    3 kwietnia 2017
  • PRZEPISY

    Koktajl mandarynkowo-malinowo-jagodowy

    Dziś połączenie, w które nie wierzyłam, bo wrzuciłam co miałam pod ręką. Koktajl wyszedł pyszny :). Koktajl mandarynkowo-malinowo-jagodowy Składniki na 2 porcje: 3-4 mandarynki garść mrożonych jagód garść mrożonych malin  banan łyżka nasion chia…

    2 kwietnia 2017
  • PRZEPISY

    Ziarniste krakersy

    Przepis na krakersy: 100 g. orzechów włoskich rozdrobnionych na mąkę (Thermomix obroty 10, 5 sekund) 110 g. nasion chia 60 g. pestek dyni lekko rozdrobnionych (Thermomix obroty 5, 8 sekund) 110 g. białego sezamu…

    26 marca 2017