Browsing Category

PRZEPISY

PRZEPISY

Zdrowy deser z kaszy jaglanej i awokado – wpis gościnny

O autorce przepisu: Moja Mama. Gospodyni z ponad 30 letnim doświadczeniem. Lubi eksperymentować, od kilku lat interesuje się tematyką zdrowego odżywiania. Kupiła awokado i stworzyła dla niego przepis :).  Nie jestem fanką awokado i zawsze szukam przepisów, w których można go przemycić tak, aby…

18 maja 2018
PRZEPISY

Zupa krem z batatów z grzankami z gorgonzolą i bananami

Do tego przepisu zainspirowała mnie Magda Gessler w jednym z odcinków Kuchennych Rewolucji. Po obejrzeniu programu kompletnie nie pamiętałam jak to się robi, więc krem zrobiłam po swojemu. W połączeniu z tymi grzankami jest dla mnie obłędny. Spróbuj i daj znać jak Tobie smakuje…

15 maja 2018
PRZEPISY

Czekoladowa rozkosz – ciasto pieczone

Kto mnie zna wie, że jak mam do wyboru białe albo czarne, zawsze wybiorę białe . Tak jest w przypadku lodów, ciast, ciasteczek, cukierków, czekolad. Wyjątkiem jest to ciasto, które w połączeniu z mrożonymi owocami uwielbiam (oczywiście świeże też mogą być). Dodatkową zaletą jest to,…

28 kwietnia 2018
PRZEPISY

Pasta brokułowo-limonkowa

To mój przepis, nie znajdziesz takiego w Internecie, chyba, że ktoś ze mnie ściągnie 😉 Składniki: 170 g. migdałów (duża szklanka) 1 brokuł (u mnie 500g.) 2/3 szklanki dobrej oliwy z oliwek (160 g.) 4 ząbki czosnku 2 płaskie łyżki płatków drożdżowych nieaktywnych (jeśli…

19 kwietnia 2018
PRZEPISY

Sałatka z gotowanych warzyw z kaszą jaglaną

Co zrobić z warzywami, które pozostają po gotowaniu bulionu? Zrób z nich sałatkę, którą wymyśliłam wczoraj! 🙂   Składniki: ugotowana włoszczyzna z bulionu ugotowana kasza jaglana – 1 szklanka puszka białej fasoli słoik wiórków z selera naciowego 6-8 ogórków kiszonych 6 jajek na twardo…

16 kwietnia 2018
PRZEPISY

Napój pietruszkowo-limonkowy

Ten przepis powstał na biegu, wyszło pysznie, orzeźwiająco i oczywiście ZDROWO. Wypróbuj koniecznie! Składniki: pęczek natki pietruszki 1 limonka 1,5 szklanki wody kilka kostek lodu 1 płaska łyżka miodu   Sposób przygotowania: Umyj pęczek natki pietruszki, umyj i obierz limonkę. Do blendera wrzuć pęczek…

11 kwietnia 2018
PRZEPISY

Pudding z tapioki z musem malinowym

Tapioka przeleżała u mnie w szafce kilka miesięcy, a do puddingu zabierałam się jak pies do jeża. Wydawał mi się taki skomplikowany. Teraz wiem, że zrobienie dużej ilości puddingu zajmuje tak naprawdę chwilę! Przedstawiam mój przepis: Składniki na kilka porcji puddingu: 5 łyżek tapioki…

6 kwietnia 2018
PRZEPISY

Daktyle nadziewane masłem orzechowym

Prościej się chyba nie da! Daktyle nadziewane masłem orzechowym własnej roboty to świetny pomysł na zdrową wersję słodyczy. Oblane gorzką czekoladą. Palce lizać!  Składniki: słone masło orzechowe – link do przepisu klik daktyle bez pestek gorzka czekolada Daktyle przepołowić, usunąć pestki jeśli są. Nadziać…

28 marca 2018
PRZEPISY

Brownie z czerwonej fasoli z 6 składników

Przedstawiam Wam dziś brownie z 6 składników. Stopień słodkości oceniam na 7/10, czyli tym, którzy lubią bardzo słodkie smaki polecam polanie roztopioną czekoladą lub posypanie cukrem pudrem np. z ksylitolu.  Przepraszam za kiepskie zdjęcie, ale ciasto poszło tak szybko, że zdążyłam zrobić ostatnim 3…

23 marca 2018
PRZEPISY

Nowe kulki mocy

Składniki na około 20 kulek: 55 g. mleka 2 łyżeczki rozpuszczonego oleju kokosowego 40 g. ksylitolu lub cukru 20 g. kakao nierozpuszczalnego, gorzkiego 20 g. masła orzechowego (przepis) 110 g. płatków owsianych górskich Sposób przygotowania w Thermomix: Wrzuć wszystkie składniki do naczynia miksującego, ustaw…

19 marca 2018
PRZEPISY

DOMOWE CZEKOLADKI REESE’S Z DWÓCH SKŁADNIKÓW

Reese’s to popularne czekoladki z masłem orzechowym. Kupne są bardzo drogie i niekoniecznie mają dobry skład. W domu można je zrobić bardzo szybko. To moja nowa propozycja na domową, zdrowszą wersję słodyczy. Przepis tym razem nie będzie precyzyjny, bo możesz zrobić najróżniejsze wariacje –…

18 stycznia 2018
PRZEPISY

Chleb na maślance

  500 g. maślanki 30 g. świeżych drożdży 1 łyżeczka miodu 2 łyżeczki soli 70 g. wody 400 g. mąki orkiszowej białej (u mnie typ 550) 400 g. mąki pszennej pełnoziarnistej Sposób przygotowania w Thermomix: Maślankę, drożdże, miód wymieszaj 3 min/37ºC/obr 1 Dodaj pozostałe składniki…

17 listopada 2017
PRZEPISY

Koktajl na bazie mleka sojowego

Co tu dużo pisać, jestem uzależniona od zielonych koktajli i najbardziej tych z dodatkiem pomarańczy i banana. Dzisiaj wersja z mlekiem sojowym. Jeśli koktajl ma być zdrowy to zwracaj uwagę na wybór składników, nie kupuj np. napojów sojowych z dodatkiem stabilizatorów, regulatorów kwasowości, maltodekstryny.…

25 października 2017
PRZEPISY

Krówki z 3 składników

To jak dotąd najprostsze słodycze i najbardziej trafione w mój smak. Uwielbiam masło orzechowe, które jest jednym z 3 składników. Zrobienie „krówek” zajmie Ci maksymalnie 5 minut, zjedzenie niewiele więcej :-). Jeśli masz dobry blender, urządzenie typu Thermomix to nie idź na łatwiznę, rób…

24 października 2017
PRZEPISY

Blok czekoladowy — przepis rodzinny

Blok czekoladowy prawie wszystkim kojarzy się z czasami PRL. Jest pyszny, można go zrobić nawet kilka dni wcześniej i znika równie szybko jak się go robi.  Przepis, którym się z Wami dzielę to przepis mojej mamy, z którego korzystamy w naszej rodzinie od około…

12 października 2017
PRZEPISY

Frytki z batatów

Batat — słodki ziemniak, którego indeks glikemiczny uzależniony jest od sposobu obróbki tj. gotowany batat ma średni indeks glikemiczny, pieczony batat wysoki. Bataty zawierają dużą ilość beta-karotenu, który jako substancja naturalnie występująca w słodkich ziemniakach stanowi lepszy antyoksydant oraz cechuje się zacznie większą (do…

10 października 2017
PRZEPISY

Koktajl miętowe orzeźwienie

Mam dla Ciebie koktajl, który jest zdrowy, pyszny i orzeźwiający. Daję głowę, że takiego połączenia jeszcze nie piłaś, mam rację? 🙂 Składniki na 2 porcje: 15 listków mięty 2 garści rukoli duże jabłko 2 banany łyżka soku z cytryny 400 g. wody Wykonanie w…

9 października 2017
PRZEPISY

Zupa Shrek

Ta zupa powstała na biegu z tego, co akurat miałam w lodówce, czyli prawie z niczego, a potem zyskała popularność dzięki mojej chrześnicy, która na każdy przyjazd życzyła sobie zupy shrek i nikomu w domu nie pozwalała jej robić, bo mówiła, że tylko u…

5 października 2017
PRZEPISY

Koktajl bomba witaminowa

Ten koktajl to bomba witaminowa, idealny dla kobiet w ciąży, bo zarówno szpinak, jarmuż, awokado jak i pomarańcza są źródłem kwasu foliowego, który jest niezbędny do prawidłowego rozwoju płodu. Ponadto szpinak jest źródłem m.in. wapnia, żelaza, jarmuż dostarczy Ci wielu silnych przeciwutleniaczy, witaminy K,…

2 października 2017
PRZEPISY

Frittata warzywna

Składniki na 4-6 porcji (zależy od apetytu :)) 150 g. sera feta 100 g. sera żółtego  7 jajek 2 szczypty soli 1 szczypta pieprzu 1 łyżeczka gałki muszkatołowej 120 g. świeżego szpinaku 1000 g. wody 350 g. dyni 300-350 g. batatów 300 g. ziemniaków 100…

14 września 2017